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건대 스타트업 데모데이·해커톤 답례품
건대 스타트업 데모데이·해커톤 답례품을 고를 때는 알레르기나 채식 때문에 먹지 못하는 음식부터 확인합니다.
- 수제 디저트를 예쁜 상자에 담고 리본·스티커로 마무리한 답례품이에요. 인사이동·승진·행사 선물로 많이 보내요.
- 건대에서 원하는 시간에 받을 수 있게 준비해 드려요
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건대 스타트업 데모데이·해커톤 — 인원과 날짜만 알려 주시면 견적과 구성을 안내해 드려요.
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스타트업 데모데이·해커톤 답례품 준비 순서
주문하기 전
참석자에게 알레르기로 피하는 음식과 채식 때문에 먹지 않는 재료를 묻습니다. ‘디저트를 못 먹는다’는 말만 적기보다 어떤 재료를 피해야 하는지 확인합니다.
주문할 때
답례품에 담을 디저트가 전달한 조건에 맞는지 묻습니다. 재료를 확인하지 못한 품목은 먹을 수 있는 것으로 정하지 않습니다.
받기 전
상자에 붙일 문구와 리본 문구를 정할 때 서로 다른 구성을 어떻게 알아볼지도 함께 확인합니다. 하루 종일 받을 물량은 나눠 받되, 각 물량에 필요한 요청을 따로 전달합니다.
받을 때
따로 요청한 답례품이 어떤 상자인지 확인합니다. 주문할 때 확인한 재료 설명과 실제로 받은 구성이 같은지도 살핍니다.
스타트업 데모데이·해커톤에 맞는 답례품 구성
재료를 확인한 쿠키 구성
쿠키 답례품을 고를 때도 이름만 보고 먹을 수 있다고 정하지 않습니다. 피해야 할 재료를 알린 뒤, 담을 수 있는 쿠키가 있는지 확인하고 고릅니다.
먹을 수 있는 구움과자 구성
채식 여부와 알레르기 요청에 맞는 품목이 확인됐을 때 고를 수 있는 답례품입니다. 구움과자는 실온에 둘 수 있어, 행사 중 먹을 때까지 보관할 방법도 함께 정하기 쉽습니다.
냉장 보관할 크림 디저트 구성
크림이 든 디저트도 먼저 재료를 확인해야 합니다. 먹지 못하는 재료가 없고 받은 뒤 냉장 보관할 수 있을 때 선택합니다.
주문할 때 자주 놓치는 것
채식이라고만 적고 피하는 재료는 묻지 않음
먹지 않는 재료를 구체적으로 받아 주문할 때 전달합니다. 채식 요청과 알레르기 요청도 각각 적어 두면 필요한 설명을 빠뜨리지 않습니다.
리본이나 상자 모양만 보고 내용을 짐작함
겉모양이 같아도 먹을 수 있는 내용까지 같다고 생각하지 않습니다. 답례품을 건네기 전에 따로 요청한 구성이 무엇인지 확인합니다.
나중에 받는 물량에는 음식 제한 요청을 빼먹음
나눠 받을 때마다 어떤 구성이 필요한지 함께 적습니다. 먼저 받은 물량에 요청이 반영됐더라도 다음 물량을 따로 확인합니다.
답례품 주문 전에 확인해 주세요
- 상자에 붙일 스티커·리본 문구
- 받는 분 수와 여분
- 유통기한(언제까지 드셔야 하는지)
구움과자 답례품은 실온에 두셔도 되고, 크림이 든 디저트는 냉장 보관하세요.
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자주 묻는 질문
- 건대에서 받을 답례품에 알레르기 요청을 할 수 있나요?
- 주문할 때 피해야 할 재료를 먼저 알리고, 그 조건에 맞춰 준비할 수 있는지 확인해야 합니다. 가능한 품목이 확인된 뒤 구성을 정합니다.
- 채식하는 참가자용 답례품도 고를 수 있나요?
- 먹지 않는 재료를 구체적으로 전달한 뒤 가능한 디저트가 있는지 물어야 합니다. 수제 디저트라는 설명만으로 채식에 맞는다고 볼 수는 없습니다.
- 재료 설명을 확인하지 못했는데 참가자에게 줘도 되나요?
- 알레르기가 있는 참가자에게 먹어도 된다고 안내하지 않습니다. 먼저 해당 품목의 재료를 확인해야 합니다.
- 행사가 하루 종일인데 한꺼번에 받으면 되나요?
- 한 번에 모두 받기보다 나눠 받습니다. 음식 제한 때문에 따로 준비하는 구성도 받을 때마다 함께 확인합니다.
- 스티커에는 어떤 문구를 정하면 되나요?
- 행사 인사 문구를 정하면서 서로 다른 구성을 구분할 표시도 가능한지 묻습니다. 재료에 관한 문구는 확인된 내용만 적습니다.
- 행사가 끝난 뒤 먹을 사람에게는 무엇을 알려주나요?
- 주문할 때 확인한 유통기한을 함께 알려줍니다. 먹을 수 있는 재료인지 확인하는 것과 언제까지 먹어야 하는지 확인하는 것은 별개입니다.