성균관대학교 개강총회 샌드위치 단체주문

1. 주문 전

   샌드위치 단체주문을 준비할 때는 알레르기가 있는지, 채식을 하는지 먼저 묻습니다. 채식이라고만 적기보다 달걀과 유제품도 먹는지까지 확인합니다.

2. 주문할 때

   에그햄치즈·크로와상·치킨텐더 중 이름만 보고 고르지 않습니다. 피해야 할 재료를 뺄 수 있는지, 소스와 빵에도 그 재료가 들어가는지 묻습니다.

3. 받기 전

   샌드위치 단체주문에 과일·음료·디저트를 곁들인다면 각각 먹을 수 있는지 확인합니다. 박스 스티커에는 서로 다른 구성을 알아볼 수 있는 문구를 정합니다.

4. 받을 때

   따로 요청한 구성이 주문한 내용과 맞는지 살핍니다. 구별이 안 되는 박스는 내용부터 확인한 뒤 해당 음식을 먹을 사람에게 건넵니다.

• 먹을 수 있는 재료를 확인한 샌드위치

  알레르기가 있다면 샌드위치 단체주문도 재료 확인이 먼저입니다. 재료를 뺄 수 있다는 답과 알레르기 대응이 가능하다는 답은 따로 확인해야 합니다.

• 채식 범위를 확인한 샌드위치와 과일

  고기를 빼는 것만으로 먹을 수 있는지는 사람마다 다릅니다. 달걀·유제품을 먹는지 확인한 뒤 가능한 샌드위치와 과일을 함께 담을 수 있는지 묻습니다.

• 곁들임까지 확인한 개별 박스

  샌드위치에 음료·디저트를 더할 때도 피해야 할 재료가 있는지 살핍니다. 성인들이 앉아서 먹는 개강총회에서는 각자 먹을 수 있는 음식이 한 박스에 담겨 있으면 편합니다.

• 햄만 빼면 채식으로 먹을 수 있다고 생각하는 일

  빵과 소스에 든 재료도 확인합니다. 달걀이나 유제품을 먹지 않는 참석자라면 그 내용까지 확인한 뒤 메뉴를 정합니다.

• 샌드위치만 확인하고 디저트는 그대로 넣는 일

  샌드위치 단체주문에 곁들이는 음식도 확인 대상입니다. 먹을 수 있는지 불분명한 음료나 디저트는 함께 넣을지 다시 정합니다.

• 다른 구성인데 박스에서 구별할 수 없는 일

  스티커 문구로 구성 차이를 표시할 수 있는지 확인합니다. 알레르기나 채식 여부를 추측하게 하는 말보다 실제로 담긴 구성을 알아볼 수 있는 문구가 낫습니다.

• 샌드위치 종류(에그햄치즈·크로와상·치킨텐더 등)
• 과일·음료·디저트를 함께 넣을지
• 박스에 붙일 스티커 문구

샌드위치는 받으신 날 드시는 게 가장 맛있어요. 바로 못 드시면 냉장고에 넣어 두세요.

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성균관대학교 개강총회 샌드위치 단체주문에서 알레르기 메뉴도 따로 준비되나요?

가능 여부는 주문 전에 확인해야 합니다. 피해야 할 재료와 조리 중 다른 재료가 섞일 가능성까지 물어본 뒤 정합니다.

채식하는 사람이 있으면 샌드위치 단체주문 메뉴를 어떻게 골라야 하나요?

그 사람이 먹지 않는 재료를 구체적으로 확인합니다. 그 내용을 바탕으로 준비할 수 있는 샌드위치가 있는지 묻습니다.

에그햄치즈에서 햄만 빼 달라고 하면 되나요?

햄을 뺄 수 있는지부터 확인해야 합니다. 달걀과 치즈도 먹지 않는다면 다른 구성이 가능한지 물어봐야 합니다.

과일·음료·디저트를 모두 함께 넣어야 하나요?

함께 넣을지는 주문 전에 정할 항목입니다. 각자 먹을 수 있는 곁들임을 확인한 뒤 포함 여부를 정합니다.

스티커에는 어떤 문구를 적으면 되나요?

서로 다른 구성을 구별할 수 있는 문구를 정하면 됩니다. 확인되지 않은 상태에서 알레르기 걱정 없이 먹을 수 있다는 표현은 쓰지 않습니다.

못 먹는 재료가 있는데 빼기 어렵다고 하면 어떻게 하나요?

먹을 수 있는 다른 종류를 준비할 수 있는지 확인합니다. 가능한 구성이 확인되기 전에는 해당 참석자의 메뉴를 확정하지 않습니다.

개강총회에서 바로 먹지 못하면 어떻게 보관하나요?

받은 날 먹는 것이 가장 맛있습니다. 바로 먹기 어렵다면 냉장고에 보관합니다.