성북구 동소문동4가 개업식·오픈 행사 답례품

1. 주문할 때

   계절에 맞는 답례품을 찾을 때는 구움과자인지 크림이 든 디저트인지 먼저 묻습니다. 예쁜 상자와 리본만 보고 고르지 않고 보관 방법까지 듣고 정합니다.

2. 받기 전

   행사 당일 날씨에 맞춰 상자를 둘 자리를 살핍니다. 크림 디저트를 골랐다면 받자마자 냉장 보관할 수 있는지 확인합니다.

3. 받을 때

   주문할 때 들은 보관 방법과 언제까지 먹어야 하는지 다시 확인합니다. 계절이 바뀌었다고 지난번 선물과 같은 방법으로 두지 않습니다.

• 구움과자 상자

  실온에 둘 수 있는 답례품을 찾을 때 고를 수 있습니다. 하루 종일 손님을 맞는 개업식이라면 행사 중 둘 자리를 정하기도 편합니다.

• 크림 디저트 상자

  냉장 보관할 자리가 마련돼 있을 때 고릅니다. 선선한 계절에 여는 행사라도 크림이 들었다면 냉장 보관이 필요합니다.

• 리본으로 마무리한 수제 디저트 상자

  내용물은 행사 당일 보관 여건에 맞춰 고르고, 포장은 상자와 리본으로 마무리합니다. 계절 느낌을 내려고 먹거리까지 무리해서 바꿀 필요는 없습니다.

• 따뜻한 날이라는 이유만으로 메뉴를 먼저 정하는 일

  답례품을 실내에 둘지 야외에 둘지부터 정합니다. 그 자리에서 안내받은 보관 방법을 지킬 수 있는 메뉴를 고릅니다.

• 서늘한 날에는 유통기한을 따로 묻지 않는 일

  날씨와 별개로 언제까지 먹어야 하는지 확인합니다. 손님이 가져간 뒤에도 알 수 있도록 주문할 때 안내 방법을 함께 묻습니다.

• 계절에 어울리는 포장을 고르느라 내용물 확인을 빼먹는 일

  상자 안에 어떤 디저트가 들어가는지 먼저 확인합니다. 리본과 스티커는 메뉴를 정한 다음 챙깁니다.

• 상자에 붙일 스티커·리본 문구
• 받는 분 수와 여분
• 유통기한(언제까지 드셔야 하는지)

구움과자 답례품은 실온에 두셔도 되고, 크림이 든 디저트는 냉장 보관하세요.

봄이나 가을 개업식에는 어떤 답례품을 고르면 되나요?

행사 때 둘 곳과 보관 방법을 맞춰 고르면 됩니다. 선선하다는 이유만으로 모든 디저트를 실온에 둘 수 있는 것은 아닙니다.

계절마다 답례품 구성을 바꿔야 하나요?

계절이 바뀔 때마다 꼭 바꿀 필요는 없습니다. 고른 디저트를 행사 당일 어떻게 보관할 수 있는지 먼저 확인합니다.

아이부터 어르신까지 오는데 계절 메뉴부터 정해도 되나요?

계절 느낌만으로 정하기보다 상자에 들어갈 디저트가 무엇인지 먼저 확인합니다. 받는 분들이 언제까지 드셔야 하는지도 함께 알아둡니다.

실내와 야외에서 함께 여는 오픈 행사는 어떻게 고르나요?

손님을 맞는 장소와 별개로 선물 상자를 어디에 둘지 정합니다. 야외에서 나눠 줄 계획이라면 그곳에서도 안내받은 보관 방법을 지킬 수 있는지 확인합니다.

계절에 맞춰 골랐어도 하루 종일 쓸 물량을 한꺼번에 받아도 되나요?

하루 종일 이어지는 행사라면 나눠 받는 쪽으로 주문합니다. 메뉴를 고를 때 나눠 받을 수 있는지도 함께 확인합니다.

성북구 동소문동4가에서 받을 때 따로 확인할 게 있나요?

가게 앞에 차량을 세울 수 있는지 확인합니다. 계절에 맞춰 고른 디저트를 받은 뒤 어디에 둘지도 미리 정해둡니다.